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Retirada de la mantequilla de cacahuete de Trader Joe's por un brote de salmonela


Trader Joe’s Peanut Butter Recall due to Salmonella outbreakLa mantequilla de cacahuete Creamy Salted Valencia de Trader Joe's ha sido retirada del mercado debido a un gran brote de salmonela que ha afectado a 30 víctimas en 18 estados de todo el país. El sitio producto alimenticio defectuoso ha afectado especialmente a los niños. 75% de los afectados son menores de 18 años. La Administración de Alimentos y Medicamentos emitió la retirada afirmando que ellos y el Centro o Control de Enfermedades y otros investigadores de enfermedades transmitidas por alimentos en todo el país habían sido capaces de vincular definitivamente el brote de salmonela a la defectuosa mantequilla de cacahuete Valencia vendida en sus tiendas. Según el CDC "Doce (86%) de las 14 personas enfermas dicen haber comido la mantequilla de cacahuete Valencia Creamy Salted Peanut Butter hecha con sal marina en la semana anterior a enfermar". Intoxicación alimentaria por salmonela puede provocar lesiones graves, sobre todo en niños pequeños, personas inmunodeprimidas y ancianos. La enfermedad suele durar una semana. Para más información:

Informe de los CDC sobre el brote de salmonela

La FDA retira del mercado la mantequilla de cacahuete Trader Joe's

 

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