Retirada de la mantequilla de cacahuete de Trader Joe's por un brote de salmonela
La mantequilla de cacahuete Creamy Salted Valencia de Trader Joe's ha sido retirada del mercado debido a un gran brote de salmonela que ha afectado a 30 víctimas en 18 estados de todo el país. El sitio producto alimenticio defectuoso ha afectado especialmente a los niños. 75% de los afectados son menores de 18 años.
La Administración de Alimentos y Medicamentos emitió la retirada afirmando que ellos y el Centro o Control de Enfermedades y otros investigadores de enfermedades transmitidas por alimentos en todo el país habían sido capaces de vincular definitivamente el brote de salmonela a la defectuosa mantequilla de cacahuete Valencia vendida en sus tiendas. Según el CDC "Doce (86%) de las 14 personas enfermas dicen haber comido la mantequilla de cacahuete Valencia Creamy Salted Peanut Butter hecha con sal marina en la semana anterior a enfermar".
Intoxicación alimentaria por salmonela puede provocar lesiones graves, sobre todo en niños pequeños, personas inmunodeprimidas y ancianos. La enfermedad suele durar una semana.
Para más información:
Informe de los CDC sobre el brote de salmonela
La FDA retira del mercado la mantequilla de cacahuete Trader Joe's
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