Contraer una enfermedad transmitida por los alimentos, como la salmonela, el E-Coli, el botulismo o cualquier miríada de enfermedades bacterianas, víricas y fúngicas, suele provocar muchas lesiones graves y, lamentablemente, en muchos casos la muerte. Si usted o un ser querido ha sufrido daños como consecuencia de una enfermedad de origen alimentario, primero debe atender sus heridas y curar sus lesiones.  Buscar la reivindicación de sus derechos es nuestro trabajo. At Downtown LA Law Group our California E-coli lawyers and salmonella injury attorneys are skilled and knowledgeable in general personal injury laws as well as food borne illness litigation. Our aggressive and tenacious Abogados de lesiones personales seguirá a la ofensiva hasta asegurarse de que usted ha sido plenamente indemnizado por sus lesiones y reivindicado por su pérdida. Vamos a ir a juicio contra los restaurantes, supermercados, tiendas de comestibles, los fabricantes de alimentos y tomar en todos los demás negligentes partied y sus compañías de seguros "para que sus derechos están protegidos.

¿Cómo se contaminan los alimentos?

Microorganisms such as bacteria and viruses are often present in foods when they are purchased.  For example, plastic-wrapped chicken breasts and ground turkey or ground beef, raw meat, poultry, seafood, and eggs are not sterile. Active and living organisms such as bacteria often survive the in the product when it has been purchased.  Thousands of pathogens are naturally present in our environment. When these pathogens enter the food supply, they can cause food borne illness. Most of these bacteria can be destroyed if the product is fully cooked in high heat.  However in many instances restaurants fail to cook meat and dairy properly leading to pathogens which remain on the food when it is consumed.  Below is a list of food most susceptible to bacterial and viral pathogens leading to food borne illnesses.

• Carne de vacuno
• Pollo y pavo
• Huevos
• Mariscos como pescado, gambas y vieiras
• Frutas y verduras

Tipos de virus y bacterias transmitidos por los alimentos que provocan enfermedades

Se puede contraer una intoxicación alimentaria por numerosos alimentos en restaurantes de comida rápida, restaurantes elegantes, bares locales y camiones de comida e incluso en su propia casa. La intoxicación alimentaria puede deberse a muchas causas, como la proliferación de virus, bacterias, hongos o sustancias químicas tóxicas. Algunas de las causas más frecuentes son las siguientes.

• E-coli
• Norovirus
• Salmonella
• Listeria
• Corynebacterium difteria
• Virus de la hepatitis A (VHA)
• Norwalk o notovirus
• Staphylococcus aureus

Qué hacer si ha sufrido una enfermedad de origen alimentario

1. Preserva las pruebas: Marca cuidadosamente el objeto como peligroso, no lo comas ni lo toques. Guárdelo en el congelador. Es importante conservar estas pruebas para poder establecer una relación entre el alimento que contiene el patógeno activo (bacteria) y su enfermedad.
2. Póngase en contacto con un profesional sanitario inmediatamente.
3. Llame al departamento de salud local de California si los alimentos se produjeron comercialmente o se sirvieron en un restaurante, concierto, reunión, escuela u otra instalación de servicios de gran tamaño, o feria del condado.
4. Póngase en contacto con un abogado especializado en lesiones personales:  Recuerde que es crucial actuar rápidamente después de haber sido lesionado para informar de cualquier reclamación por intoxicación alimentaria antes de que cualquier limitación pueda reducir o extinguir su legítima reclamación. Llámenos para una consulta gratuita con uno de nuestros abogados de salmonela y e-coli con respecto a su reclamo: (855) 339-8879

Demanda por intoxicación alimentaria |Tipos de daños indemnizables

At Downtown LA Law, our Restaurant Food Poison Injury attorneys will seek to recover every form of damage resulting from E-coli, Salmonella, or any other form of food-disease outbreak. Recovery can included economic and non-economic damages, including

• Gastos médicos derivados de la atención hospitalaria y de urgencias, gastos de ambulancia
• Atención médica futura
• Pérdida de ingresos por incapacidad laboral
• Pérdida de ingresos futuros
• Dolor y sufrimiento
• Trauma emocional y psicológico
• Daños punitivos cuando los propietarios del restaurante mostraron un comportamiento temerario o negligencia grave

Prescripción de la acción judicial por intoxicación alimentaria: Por lo general, los demandantes disponen de un plazo de dos años, a partir de la fecha de la lesión, para presentar una demanda por lesiones personales ante un tribunal civil. En algunos casos, la ley de prescripción puede diferir. Por ejemplo, existe un plazo de 180 (6 meses) para presentar una demanda contra una entidad pública. Los niños que sufren una intoxicación alimentaria tienen dos años a partir de su 18 cumpleaños para presentar una demanda civil. Las leyes de prescripción pueden ser complicadas de determinar. No dude en ponerse en contacto con nosotros si tiene alguna pregunta sobre los plazos para presentar una demanda.

Nuestros abogados especializados en intoxicaciones alimentarias pueden ayudarle

En Downtown LAW Group nuestros abogados agresivos y expertos se mantendrán a la ofensiva para que usted sea plenamente compensado por sus lesiones. Vamos a cuidar de todos los detalles legales y vamos a ir a juicio y tomar en las partes responsables de sus compañías de seguros para que sus derechos están protegidos. In the meantime, concentrate on the most important part of this process – your recovery; to Contact a Food Poisoning lawyer from Downtown LA Law call (855)385-2529.  All initial consultations are Free.