Cómo presentar una demanda por intoxicación alimentaria en un restaurante

Las intoxicaciones alimentarias causadas por alérgenos transmitidos por los alimentos son una de las principales causas de visitas a urgencias en los Estados Unidos. Cada año, millones de estadounidenses sufren algún tipo de enfermedad transmitida por los alimentos; de ellos, decenas de miles sufren complicaciones médicas graves y mueren. Las víctimas de intoxicaciones alimentarias graves tienen derecho a reclamar una indemnización económica por sus lesiones. Hay ciertos pasos necesarios para ganar una demanda por intoxicación alimentaria contra un restaurante:Determinar el patógeno específico que provocó la intoxicación alimentaria es el primer paso para probar su caso en los tribunales. Una vez que se determine que la comida de un restaurante estaba infectada o contaminada, un abogado deberá presentar una demanda. Las reclamaciones por intoxicación alimentaria pueden basarse en varias causas de acción diferentes.

• Incumplimiento de la garantía: La mayoría de los productos, incluidos los alimentos que se sirven en los restaurantes, llevan consigo una garantía implícita de seguridad.
• Teoría de la negligencia: el incumplimiento de un deber general provocó un brote de intoxicación alimentaria.
• Responsabilidad del producto: en un reclamo por responsabilidad del producto, el demandado también puede incluir a los proveedores de productos alimenticios contaminados del restaurante.

Patógenos alimentarios comunes que provocan intoxicación alimentaria:Según el Centro para el Control de Enfermedades, se sabe que hay 31 patógenos que causan la gran mayoría de complicaciones de salud por intoxicación alimentaria en el país. Los más comunes se detallan a continuación.

• Norovirus
• Salmonella
• Campylobacter
• coli
• Listeria
• Estafilococo
• Triquinosis

Compensación por lesiones sufridas:Las víctimas de intoxicaciones alimentarias graves tienen derecho a solicitar una indemnización por todos los daños sufridos, incluidos

• Recuperación de todos los gastos médicos y de rehabilitación.
• Costo de los gastos médicos futuros
• Salarios perdidos y pérdida de ingresos futuros
• Dolor y sufrimiento, incluida la angustia mental.
• Daños punitivos: cuando un acusado mostró una intención o un desprecio imprudente por la salud y la seguridad de los demás.

Contratar a un abogado para que lo represente:Un número significativo de casos relacionados con intoxicación alimentaria pueden ser manejados por un demandante en un tribunal de reclamos menores. Sin embargo, las víctimas de enfermedades graves transmitidas por alimentos deben consultar con un intoxicación alimentaria abogado Con respecto a su caso. Para hablar con un representante legal sobre su caso, comuníquese con nuestro despacho de abogados sin cargo. (855) 339-8879.